Barrinhas de cereais integrais e fruta

Barrinhas de cereais integrais e fruta

Faz intervalos muito espaçados entre as refeições principais porque não tem disponibilidade ou tempo para parar para lanchar?
Recorre a bolachas e barras de cereais (muito açucaradas) porque é mais prático?!
Opte por snacks simples e rápidos e, se possível, na sua forma natural ou faça-os de raiz e leve-os consigo!
Iogurtes (sem açúcar), fruta fresca, flocos de aveia integrais, várias sementes e oleaginosas dão excelentes merendas para os intervalos da manhã e/ou da tarde.
Aceite a nossa sugestão e veja o seu apetite mais controlado nas refeições seguintes. Experimente fazer em casa as suas barrinhas de cereais e fruta.

Receita: Barrinhas de cereais integrais e fruta
(por unidade: 88kcal; 2.6g de proteína; 3.5g gordura; 12g hidratos de carbono (dos quais açúcares: 5.3g); 2g fibra)

Ingredientes
200g de flocos de aveia integrais
40g miolo de avelã
40g miolo de amêndoa com pele
50g de geleia (marmelo/laranja)
30g de mel
2 bananas médias
3 colheres de sopa de sementes de chia

Procedimento
1 – Junte numa tijela todos os ingredientes secos;
2 – Aqueça numa frigideira antiaderente, em lume brando, o mel a geleia e as bananas previamente esmagadas.
3 – Assim que levantar fervura, junte ao preparado dos cereais e oleaginosas e envolva.
4- Forre um tabuleiro pirex com papel vegetal e coloque a mistura das futuras barras, pressionando até que o preparado fique com cerca de 2 cm de espessura.
5 – Leve ao forno, a 150◦C, durante 15-20 minutos ou até ficarem douradas (tendo cuidado para não secarem em demasia).
6 – Deixe arrefecer e guarde no frigorífico por 3 horas.
7-Desenforme e corte 20 barras de cereais (30g cada) e envolva cada uma em película aderente.
8- Delicie-se com saúde!

Por: Mafalda Magalhães
Nutricionista Aquafitness Marisol
Email: nutricao.marisol@aquafitness.pt
www.aquafitness.pt